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Bar Clam
Calle capitan cortes
Pincho clam
Tosta de pan, rodaja de queso de cabra, ensalada de brotes, crujiente de cebolla, mermelada de mango, reduccion de rioja blanco con moras, reduccion de rioja blanco con mango, reduccion de rioja, aceite de pistachos, vinagreta clam y esparragos trigueros.
La bodeguilla Gutierrez
Calle Gonzalo de Berceo 30
Pimiento de ministro
Pimiento del piquillo, mano de cerdo, jamon, caldo de pata de ternera, leche, aceite, harina, acetato de modena, cayena, huevos, pimenton y rebanada de pan.
Open cafe
Calle capitan cortes 2
Tosta de bacalao ahumado
Tosta de pan artesano de la rioja, bacalao ahumado, skordalia con patata de Santo Domingo y aceite de oliva virgen con especias.
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